美味的水晶南瓜餅怎麼做美味好吃

美味的水晶南瓜餅是主要以南瓜爲原料做成的餅，它有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育的功效。而且它的味道十分可口，還有一股濃濃的南瓜的清香。無論是當作上餐桌的菜餚，還是當作日常的小零食，它都是很不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好南瓜和糯米粉，把南瓜切成片，用蒸籠或者高壓鍋壓熟

蛋黃加入油和米漿，用打蛋器混合均勻

將低粉篩入蛋黃糊裏

用刮刀翻拌均勻

分兩次將蛋白糊和蛋黃糊混合均勻

用一個大勺子將蛋糕糊裝入不沾小圓模

放入180度預熱好的烤箱，烤12分鐘

5.成品圖，糯糯滴，晶瑩剔透

烹飪技巧

糯米粉分多次添加，因爲南瓜有所不同，吸水性會不同