好吃的水晶南瓜丸子怎麼做美味好吃

水晶南瓜丸子是用南瓜、白蘿蔔以及豬肉三種主要的原材料加工製作而成的，白蘿蔔清脆可口，是一種常見的食材，南瓜的加入不僅增加了香糯的口感，更是爲丸子帶去了不一樣的顏色，豬肉和兩種蔬菜的結合葷素搭配合理，營養健康，值得品嚐。

主料

輔料

具體步驟

白蘿蔔擦絲加鹽醃製片刻，肉和蔥花剁成餡加入一個雞蛋，依次倒入鹽，蠔油，料酒，味精攪拌均勻，白蘿蔔擠幹水份放入肉餡裏順時針攪拌，如果太稀可以在裏面加點澱粉

擠成肉丸狀後放澱粉裏滾一下，裝盤，上鍋蒸20分鐘

蒸熟取出，把盤裏的湯汁倒入鍋裏用水澱粉勾芡，澆在肉丸上，灑點蔥花