香噴噴的香芋燜鴨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.81W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鴨肉 :500紫蘇 :適量
香芋 :1個
輔料
蒜頭 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
薑片 :適量
油 :適量
醬油 :適量
1.鴨肉洗乾淨,灼水過冷備用(照片和其他食材放一起拍了)
2.油熱放姜,蒜頭爆香,加入鴨肉翻炒,放入適量料酒去腥,再加入鹽,醬油,糖,紫蘇,適量清水,蓋上鍋蓋燜10-15分鐘。
3.加入香芋再燜一會,根據情況再適量加點水燜煮一會,香芋容易粘鍋,注意一下。
4.美味的香芋燜鴨就完成了。