香噴噴的砂鍋燉鴨 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘這道香噴噴的砂鍋燉鴨 再說就是選用的是砂鍋來燉煮了這道,這樣做出來的書會更加的香食物,更大的能夠保留到它最原始的味道,而且這種素雞他的口感非常的細膩,吃起來也非常香滑如果你也心動了的話,就趕緊跟着小編來試一試這道香噴噴的砂鍋燉鴨子。
主料
花生 :適量輔料
鴨子 :適量具體步驟
準備好鴨腿、素雞、花生、杭椒、姜、蒜、八角。
素雞洗淨、切厚片;鴨腿洗淨、剁小塊;花生洗淨、去外皮;青紅椒切小塊;姜蒜切粒。
素雞入油鍋煎一會,盛起備用。
鍋中餘油,加白糖炒至起小泡。
倒入鴨塊翻炒上糖色,加入姜蒜、八角2個。
倒入花生,加入適當的鹽、胡椒,沿鍋邊加入適量涼水,煮開
炒好的鴨肉等移入砂鍋內,大火煮開,小火慢燉5分鐘。
煎好的素雞倒入砂鍋中。
大火煮開,再燉15分鐘。
加入青紅椒,調好味,斷生即可。