香噴噴的果皮鴨怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.11W
香噴噴的果皮鴨特別好吃，而且營養豐富，老媽做的果皮鴨就忒別棒，無論家人朋友還是同學都特別愛吃，感覺老媽好厲害，每個月總會吃好幾次，永遠都不會感覺膩，這些天特地向老媽學了這個手藝，其實也不難，只要掌握另外技巧，我們都可以做一份好吃的果皮鴨。
主料
姜 ：1片番鴨 ：一隻
輔料
醬油 ：適量鹽 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
1.整隻鴨斬四肢，脖，內臟晾乾水分。鴨肚子放幾片姜，兩片果皮，鹽，醬油，糖，料酒等適量。下鍋慢火油煎兩面黃(縫住鴨肚子最好)，撈起。餘件微煎。鍋洗淨放白開水(煎鴨的油不要，很油膩)，放煎好的鴨和餘件燉
2.煮一小時。湯汁留用。放涼斬件。一隻鴨最好分兩三餐吃，每次三分一肉任意搭配蘿蔔或者腐竹，蓮藕，葛根，節瓜。。。湯汁分三次燉的時候加進去一起燉輔料放的多另外加鹽。
3.搞定
