家常排骨燒蘿蔔怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.03W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :1根白糖 :40
蘿蔔 :1個
輔料
鹽 :適量油 :3鍋鏟
味精 :適量
1.蘿蔔去皮切塊
2.排骨洗乾淨
3.鍋燒紅
4.放油放白糖
5.中火用鏟不停攪拌,白糖融化起泡(一定要起泡哦)
6.倒入排骨蘿蔔翻炒幾分鐘。(把排骨滲出來的水炒幹)
7.加水放鹽大火燒開轉中小火煮到蘿蔔爛
8.大火收汁放味精起鍋
糖是用來打色的,有點甜,攪糖的時候一定要起泡纔可以倒蘿蔔肉。