常吃砂鍋白蘿蔔燒排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.18W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘砂鍋白蘿蔔燒排骨是非常不錯的一款美食,是排骨和胡蘿蔔爲原材料製作而成的,但是使用砂鍋做出來的,所以口感也是非常不錯的,非常好吃,可以用於午餐吃,也是不錯的選擇,還可以搭配其他的菜品一起吃,多吃有益於身體健康喲,趕緊嘗試一下
主料
排骨 :1000白蘿蔔 :600
輔料
菜籽油 :適量蔥 :適量
鹽 :適量
八角 :適量
香葉 :適量
味精 :適量
姜 :適量
幹辣椒 :適量
花椒粒 :適量
老抽 :適量
桂皮 :適量
具體步驟
1.準備好排骨和白蘿蔔
2.鍋裏放清水,倒入排骨,燒開,撇去浮沫,撈起備用
3.白蘿蔔去皮洗淨切成塊
4.備好八角、香葉、桂皮
5.炒鍋倒油燒熱,放入排骨炒轉
6.加入幹辣椒段、薑片、花椒粒丶老抽,炒轉
7.再加入八角、香葉、桂皮,炒轉
8.鏟進砂鍋裏,加水沒過排骨
9.蓋好蓋子,大火燒開後轉小後燒30分鐘
10.倒入白蘿蔔,加鹽,燒至白蘿蔔變熟
11.加入蔥段和味精,攪拌即可
12.成品