簡單的方形鮮蝦披薩怎麼做美味好吃

又到週末啦，朋友叫上我讓我陪她一起去吃必勝客披薩。朋友特別喜歡吃披薩。幾乎是每週一次。那麼我是不是可以學習學習以後當做驚喜做給她吃呢。今天要學習的就是方形鮮蝦披薩。色香味俱全。配上芝士，拉絲拉到長長的，真是說不盡的美味。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉裏放入適量的鹽拌勻後，倒入清水揉成麪糰。

2.揉團用保鮮膜封住，放入冰箱冷藏12個小時。冷藏自然發效的過程，麪糰會自然的生成筋膜。

3.冷藏後的麪糰成雙倍大，撕開後成網狀。

4.麪糰伸開成細膩的膜。

5.分割成3個適量大的劑子，然後把劑子擀成餅狀。用手拽的方式就可以。

6.烤盤抹上一層橄欖油。

7.把餅胚放入烤盤，塗上番茄醬。

8.土豆去皮後切成條，洋蔥切條，青椒切碎，這些蔬菜臨時現切，切早容易氧化。大蝦去皮洗淨後用料酒和胡椒粉還有鹽泡片刻。

9.披薩餅上面，均勻的鋪上青椒，土豆，洋蔥。

10.然後撒上胡椒粉。

11.最後撒上一層芝士碎。

12.烤箱230度，預熱5分鐘後，230度上下火烤12分鐘即可。我這是薄餅底，如果是厚餅底的就要在加時間。

13.這次是披薩是真的好吃????

烹飪技巧

1、披薩底好吃就要麪粉和水的比例有關，280克的麪粉我用了200克的清水。2、現在是夏天放冰箱冷藏12個小時發效。3、蔬菜的品樣可以按照自己的口味隨意添加。