芋頭木耳炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.芋頭去皮洗淨切片，小蔥切小段，豬肉洗淨切片，木耳泡發。

2.鍋內熱油，加入蔥蒜爆香，加入豬肉翻炒，放入醬油上色。

3.加入芋頭，木耳翻炒，加入鹽，耗油，適量水燉煮。

4.煮至湯汁粘稠時，加雞精，小蔥翻炒幾下即可出鍋。

烹飪技巧

芋頭烹調時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉芋頭煮熟蘸白糖吃也不錯