爽口的涼拌魔芋木耳怎麼做美味好吃

炎熱的夏季吃飯總是沒有胃口，不知道吃什麼好，這個時候可以給自己來一個涼拌菜特別不錯。但是夏季太炎熱涼拌菜的時候不要放太多辣椒，不然吃多了會上火。今天教大家做一個爽口的涼拌魔芋木耳，Q彈爽滑的魔芋加上脆脆的木耳，一定會讓你的胃口大開，而且做法簡單哦~

主料

輔料

具體步驟

泡椒切碎，蒜瓣切碎。

鍋中水燒開把黑木耳焯燙過涼瀝乾水分。

再放入魔芋煮上2分鐘瀝乾水分。

木耳，魔芋放入盤中備用。

取一個小碗加入生抽，香醋，鹽，白糖，雞精適量純淨水拌均勻。

鍋中加入香油放入蒜瓣，泡椒，剁椒炒香。

再把調好的料汁倒入煮出香味關火。

調味汁澆在木耳魔芋上面即可。