自制木耳炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.提前30分鐘泡漲木耳

2.豬肉，配料都各自切好待用

3.先將肥肉入鍋炸幹成油

4.炸幹之後倒上切好的泡椒姜蒜

5.然後將用豆粉捏好的瘦肉入鍋炒

6.瘦肉炒變色就可以放木耳下鍋翻炒均勻

7.然後加鹽，和生抽，豆瓣醬，撒一點大蔥炒香

8.加雞精，成盤

烹飪技巧

木耳提前用熱水泡漲。瘦肉要用豆粉柔