魔芋炒木耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黑木耳提前泡好，魔芋準備兩種：素腰花、素蝦仁（超市裏有袋裝的賣的），青椒切塊，胡蘿蔔切片

2. 鍋內倒油，放入蔥姜後，倒入兩色魔芋（即素腰花和素蝦仁）和胡蘿蔔翻炒

3. 最後加入少許切好的青椒

烹飪技巧

魔芋屬於高纖維食物，含多種氨基酸和微量元素，經常食用對人體好處很多：如清潔腸胃，幫助消化，防治消化系統疾病；降低膽固醇，防治高血壓；防治肥胖，延年益壽；對防治糖尿病有好的作用。