簡單的蜜汁雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好蔥姜和八角

2.雞翅洗淨後用清水泡至1小時，中途換水，將血水泡出。

3.加入調料醃製30分鐘

4.烤箱預熱 上下火20分鐘

5.香氣四溢

烹飪技巧

烤制雞翅時候，先把煎鍋燒熱，下入雞翅不要翻動，待雞翅結痂後再煎另一面，這樣雞皮完好不易粘鍋。還會把雞翅中的油烤出來。是不是很健康。蠔油顏色深還很鹹，簡易用生抽，根據自己的口味來添加鹽，簡易不要過鹹。沒有蠔油可適量添加一些老抽。用牙籤在雞翅上紮上許多小孔以便入味，還可以成菜後雞翅更加美觀。冰糖會使成菜紅亮，也可用白糖代替