超好吃的青椒炒肉怎麼做美味好吃

青椒炒肉，可是一道美味簡單又家常的菜哦，外頭小飯館都有的一道菜。小編最喜歡吃青椒炒肉中的肉了，這個肉夾雜着青椒的味道，肉質爽口，有彈性，清爽不膩，非常適合男女老少食用哦，廢話不多說，就讓小編帶領各位去做這道菜吧。

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉切薄片加醬油 澱粉 薑母片抓勻

2.醃15分鐘

3.油放稍多點，油熱後加青椒爆炒

4.把醃好的肉片放鍋快速翻炒

5.炒至肉片變白加點水最後放味精 鹽 白糖調味。

6.試試吧！肉片又嫩又入味。

烹飪技巧

瘦肉要切的薄薄的，加澱粉抓勻醃15分鐘肉片就會嫩嫩的。