最愛的辣炒韓國年糕怎麼做美味好吃

喜歡韓式小吃的朋友有福啦！辣炒韓國年糕是一道深受羣衆，尤其是年輕人喜愛的韓式美食。大大小小城市的街頭巷尾都可以見到它的身影。很多人都很喜歡，但是做出來的往往不夠正宗。其實就是沒有把握其中的訣竅，今天就讓我們一起來學習一下正宗的辣炒年糕的具體做法吧！

主料

輔料

具體步驟

1蝦米用清水泡會，洗淨。

2秋葵焯水，撈出過至冷水。

3另起一鍋水，煮開後放入年糕條。煮約3分鐘變軟即可撈出瀝乾水分或過至冷水

4培根切小片，洋蔥切小塊，秋葵切五角星狀。

5鍋內熱少許油，煎至培根微焦。

6把培要移至鍋邊或出鍋，剛煎培根的油用來煎一下蝦米。

7加入洋蔥，炒幾下出香味。

8再加入秋葵炒幾下出粘液絲。

9把培根弄下來全部一起攪勻暫出鍋。

10鍋內一碗水，韓式香辣醬一包。

11小火拌勻。

12加入年糕。一邊翻攪，以防粘鍋底。

13小火煮開，拌勻，讓每條年糕吸飽醬汁。

14所有配料一起加入拌勻。

15湯汁濃稠粘在每個年糕上即可出鍋，撒上白芝麻即可。

烹飪技巧

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