絢麗七彩蔬菜燉牛肉怎麼做美味好吃

七彩蔬菜燉牛肉是一道營養豐富，簡單而又易做的菜餚，特別適合有糖尿病和高血壓、高血脂的人長期食用。這道菜餚外表顏色鮮豔，在保證菜餚有營養的前提下，還帶給了人們一場精彩的視覺盛宴,令人胃口大開，食慾大振，忍不住多吃幾碗大米飯。

主料

輔料

具體步驟

1.洗乾淨所有蔬菜和牛肉

2.將所有食材切成丁

3.鍋內放少許油加熱，放入薑絲，再將牛肉放入鍋內爆炒，加少許料酒翻炒均勻後加入所有蔬菜

4.在鍋中加入適量鹽，少許生抽和五香粉翻炒片刻後加入適量水，水量以漫過蔬菜爲準，大火煮開後轉小火燉煮20分鐘左右

5.加蓋慢燉至牛肉熟後收汁起鍋，一道美味可口的七彩蔬菜燉牛肉就做好了