自制日式香濃煉乳麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.75W
自制日式香濃煉乳麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 :200g
酵母 :3g
白砂糖 :20g
鹽 :3g
煉乳 :15g
牛奶 :125g
黃油 :20g

輔料

具體步驟

自制日式香濃煉乳麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.除黃油外所有材料放入麪包機揉麪15分鐘、放入黃油繼續揉15-20分鐘左右出膜即可、發酵2倍以上

自制日式香濃煉乳麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪糰排氣擀成長方形麪皮

自制日式香濃煉乳麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.煉乳和黃油隔溫水融合拌勻

自制日式香濃煉乳麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.刷上煉乳醬,分成4片

自制日式香濃煉乳麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.疊加,然後切成8片

自制日式香濃煉乳麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.豎立放入抹油的8寸中空模具中進行二發

自制日式香濃煉乳麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.二發後刷煉乳醬,撒上泡軟的蔓越莓和杏仁片(蔓越莓我稍微切小了下)

自制日式香濃煉乳麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.烤箱預熱180度中下層20-25分鐘左右

自制日式香濃煉乳麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.冷卻後撒糖粉就好

烹飪技巧

舞語:各家烤箱溫度不一樣,請酌情增減

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