方便快捷 - 爽辣鮮香的無骨雞爪圖解

雞的全身都是寶，連雞爪都能夠製作出非常美味的佳餚，例如檸檬雞爪，醬香雞爪等等。而今天我要給大家介紹的是無骨雞爪，就是將雞爪的骨頭提前剔去，因爲這樣吃超級方便，再也不用一直要吐骨頭啦，剔完骨頭之後再進行醃製，醃製好的無骨雞爪可謂是爽辣鮮香哦。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

首先將雞爪剪去指甲。

第二步

起鍋燒水，雞爪冷水下鍋，倒入適量的料酒。

第三步

之後加入薑片，煮二十分鐘。

第四步

煮好之後撈出放入冰水裏。

第五步

之後在雞爪的背部劃上一刀，去除骨頭。

第六步

將所有調料放入雞爪當中，攪拌均勻即可，這樣一道方便快捷，爽辣鮮香的無骨雞爪就做好啦。