香香脆脆 - 超爽口的雞爪子圖解

雞爪子香香脆脆，超爽口。喜歡吃的朋友們吃了還想吃，真的是吃了會上癮的美食，滿滿的膠原蛋白，還有美容養顏的功效，真是不容錯過的美食，尤其是深受年輕人的歡迎和青睞。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

雞爪洗乾淨，清水中泡出血水，再用水衝一遍即可。

第二步

用剪刀剪去雞爪的指甲，然後剁成兩段或者幾段。

第三步

鍋裏放水，水燒開後放入雞爪段，大火大概6-8分鐘，夾一塊嘗下雞爪是否熟透，時間以具體爲準。

第四步

倒出雞爪，用涼水反覆沖洗幾次，直到雞爪不熱爲止。在雞爪里加入提前準備好的冰塊和冰水，放置2-3小時，這樣可以讓雞爪吃起來更有嚼勁。

第五步

這是新鮮小米椒和盒裝的泡椒。小米椒洗乾淨，切斷。半個大檸檬洗乾淨，切片。胡椒、大茴香用溫水洗一下。

第六步

接下來，把所有調味料倒入雞爪裏，調料量以個人口味來定，生抽、冰糖也可以少加點。我用的泡菜盒，所有材料加入後蓋緊蓋子，隨意晃動盒子，讓雞爪和調料混合。

第七步

接下來，把所有調味料倒入雞爪裏，調料量以個人口味來定，生抽、冰糖也可以少加點。我用的泡菜盒，所有材料加入後蓋緊蓋子，隨意晃動盒子，讓雞爪和調料混合。

第八步

不說了，要流口水的節奏！來一盤，作爲中午的小菜。或者，當零食來吃更過癮。酸酸甜甜辣辣的，太爽口啦！親們做好記得上傳作品哈！