蠔油雞柳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.19W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雞胸肉 :150洋蔥 :半個
青甜椒 :半個
輔料
蠔油 :2湯勺胡椒粉 :1/4小勺
糖 :半小勺
澱粉 :1小勺
1. 洋蔥、青甜椒洗淨,然後切成條;
2. 雞胸肉拍鬆後切成條, 然後加胡椒粉、澱粉和1湯勺蠔油,攪拌均勻後靜置約15分鐘後,加入半小勺植物油拌勻備用;
3. 熱鍋入油, 油4成熱後下雞肉條滑炒, 變色後盛出備用;
4. 鍋留底油下洋蔥炒香煸軟, 下青甜椒翻炒幾下, 把雞肉條重新倒回鍋裏,再加入1湯勺蠔油和糖炒勻即可。