自制香烤叉燒醬香乾怎麼做美味好吃

香烤叉燒醬香乾是一道特別簡單易學的菜餚，吃起來不僅營養豐富，而且還特別的美味可口。香乾在經過重重加工之後，和叉燒醬得到了完美的融合，吃着讓人也特別的滿足。繁忙的一天結束了，不妨在家做一份香烤叉燒醬香乾吧。吃貨們，有沒有心動啊？那就不妨快來動手做上一份吧。

主料

輔料

具體步驟

1.備好香乾和叉燒醬

溫水裏放入發效粉和鹽攪拌融化。

加入麪粉揉至無干粉的狀態，蓋上保鮮膜醒發麪團。

麪糰醒發到雙倍大。

醒發後的麪糰排氣後，重新揉片刻，然後分割成40克左右的小劑子，劑子餳15分鐘。

小劑子揉至滾圓型。

然後按扁即成火燒生胚。

做好的火燒，然後在醒發片刻。最早做的火燒已經醒發的很大了。

近距離看醒發到位的火燒，火燒都會鼓起來。

電餅擋燒熱後，火燒生胚擺入，中間留適量寬的縫隙，用小火烙。

一面金黃色後，再翻面烙至金黃。然後電餅擋斷電，用餘溫在把火燒烤片刻。

8.當零食很不錯哦

烹飪技巧

1.叉燒醬本身有味，不需要加鹽了。2.烘烤的時間按各家烤箱脾性而定。