酥脆的涼拌春筍的做法怎麼做美味好吃
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主料
春筍 ：1把輔料
花椒油 ：1茶匙醋 白砂糖 ：各1/2湯匙
醬油 辣椒醬 ：各1湯匙
味精 ：少許
蒜 ：2瓣
春筍用小刀颳去外層的筍衣，切掉較老的根部，放入沸水焯燙2分鐘後撈出浸入冷水
待春筍冷卻後撈出瀝乾水分，先切成段，再切成條放入大碗裏
將所有的調料全部倒入碗中，用筷子拌勻裝盤即可
醋 白砂糖 ：各1/2湯匙
醬油 辣椒醬 ：各1湯匙
味精 ：少許
蒜 ：2瓣
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