戚風紙杯蛋糕（寶寶食譜）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備兩個無水無油盆，先蛋黃盆，蛋黃，30g糖，色拉油，牛奶（嬰兒奶粉衝的50g）用打蛋器打均勻，然後篩入低粉，玉米澱粉，嬰兒奶粉，還有黃油拌均勻，上下拌，不要畫圈

2. 蛋清盆:蛋清加幾滴白醋，打發至起大泡，加糖繼續打，打到很稠還可以滴下來把剩下的糖都倒進去打到有彎勾，九分發，然後分三次把打好的蛋清拌到蛋黃盆裏

3. 把攪拌均勻的麪糊倒入紙杯裏，七分滿，入烤箱中層，170℃20分鐘，表面微焦即可