蔥油餅 - 酸辣海帶塊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蔥油餅：麪粉加溫熱水活成麪糰.把麪糰上蓋一層布醒一小時.蔥花切碎加入五香粉.適量鹽.味精.攪拌均勻.燒一鍋熱油澆在活好的蔥花內備用.把麪糰擀成一張大餅.摸上一層蔥花油.從一邊疊起疊成扁長條.將長條再拉長.拉長後兩段壓扁.捲成一張大餅用擀麪杖擀平.擀平後放入油鍋中烙熟即可.

2. 酸辣海帶塊：海帶用水泡發洗淨後切成塊.放在開水中焯一下撈出瀝乾.將海帶中放入泰椒丁.泡椒和泡椒汁.泡椒汁一定要多放.鹽.少許醬油.攪拌均勻即可.（海帶越泡越好吃）（如果買的泡椒汁不夠酸就放一點白醋）