香辣的油辣椒燒魚塊怎麼做美味好吃

香辣的油辣椒燒魚塊是愛吃辣的人很喜歡做的一道菜，也是我們家餐桌上的常客。它一出鍋香味就四溢，整個廚房都是，聞到香味的我口水直流，總愛趁媽媽不注意偷偷的嘗上一口，一下子整個口腔都是它的香味和辣味，十分滿足。喜歡吃辣的朋友可以試一下，絕對美味的超乎你的想象

主料

輔料

具體步驟

青魚中段去鱗去肚洗淨，瀝乾，在魚段背上橫劃幾刀，用鹽，料酒醃製10分鐘後擦去表面醃汁

鍋裏油熱，放入魚塊，兩面煎一下，放入料酒，清水，

放入姜，蔥，蒜，放入老抽，先抽，糖，幾滴香醋，2小勺油辣椒，

中火煮至汁稠，撒些蔥段即可盛出。