好吃的酸辣青番茄怎麼做美味好吃

酸辣青番茄是一道很下飯的美食，酸辣青番茄主要是由青番茄、辣椒等材料一起製作而成，深受人們的喜歡，在人們的餐桌上總是會看見酸辣青番茄着一道美食，因爲酸辣青番茄不僅製作方法簡單而且十分美味，下面就介紹一下酸辣青番茄的製作方法。

主料

輔料

具體步驟

青番茄、辣椒摘掉蒂，清洗乾淨

番茄切約3毫米薄片，辣椒切片。

旺火燒熱鍋，倒油（番茄和辣椒都不吸油，不用放很多油），倒入番茄快速翻炒。待番茄開始脫皮略變軟倒入辣椒一起翻炒。番茄變軟調入適量鹽，加少量水讓鹽融化並不停翻炒直至番茄完全變軟。