韭菜雞蛋餡餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.7W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :適量雞蛋 :適量
韭菜 :適量
輔料
蝦皮 :適量粉絲 :適量
豆腐 :適量
火腿腸 :適量
食用油 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1. 普通的麪粉就行,一邊倒溫水一邊攪拌
2. 和好面之後,醒半個小時,這個時候我們就要調餡了,炒雞蛋的時候要多放鹽,多放油,豆腐和火腿腸切小丁,粉絲煮好過涼水切碎,加入韭菜調拌均勻,撒上香油味精和五香粉就好了
3. 面切成一個個的小劑子,包成小包子,反過來壓成小餅就可以了
4. 鍋裏放少許油,放入餡餅亮面煎至微黃就可以了