美味的香酥蛋黃小饅頭怎麼做美味好吃

香酥蛋黃小饅頭是一道很不錯的饅頭的，而且一看名字就知道是饅頭是很適合早上吃的，而且是一道製作方法很簡單的甜點的，大家都可以自己學習起來製作，然後一次性可以多做一點然後早餐就不用擔心吃什麼了，這樣是不是很方便呢，所以大家趕快動起手來吧。

主料

輔料

具體步驟

黃油軟化，加入蛋黃和白糖。

攪打均勻，黃油糊顏色變淺體積變大。

篩入過篩後的低粉，奶粉，泡打粉。用硅膠刮刀翻拌均勻。

拌至沒有乾粉的狀態後放入保鮮膜中。

團成團放冰箱冷藏1小時。

將麪糰擀成0.5cm的片。

切成0.8cm見方的小丁。可以灑些乾粉防粘。

每個小丁用手搓成圓球，放入烤盤。

烤箱160度預熱10分鐘，中上層，上下火，烤10分鐘。

烤至金黃色出爐，晾涼，密封儲存。