簡單的茄子燉豆片怎麼做美味好吃

茄子燉豆片可以說是特別簡單的一道家常菜，也是大部分人最喜歡吃的一道菜，就像我平時在家做飯，家裏有的人喜歡吃茄子但不喜歡吃土豆，有的人喜歡吃土豆但不喜歡吃茄子，做這道菜就完全可以解決這個問題，最主要的原因是，這道菜簡單又好吃，哈哈。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材:茄子，豆片，蒜

2.茄子切絲，用涼水泡好

3.豆片切絲

4.蒜切片

5.鍋裏放油，油稍熱，放蒜片，花椒麪煸香

6.放茄子絲煸炒

7.鍋裏放少半碗水

8.放上豆片絲

9.放鹽，燉10多分鐘

10.放雞精即可