橙香排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.52K
準備時間:1分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :1斤橙子 :1個
輔料
姜 :2片生抽 :4勺
蠔油 :2勺
酒 :幾滴
冰糖 :少許
鹽 :1勺
具體步驟
1. 排骨焯過血水,用冷水沖洗,晾乾水。
2. 橙子削皮,把橙子肉、汁淋入排骨,橙皮不要裏面白色的,切絲,倒入排骨。
3. 把姜、生抽、蠔油、酒、鹽醃製排骨1小時。
4. 砂鍋燒熱,倒點油把排骨倒進去攪拌一下,放冰糖,蓋上蓋,大火燒開,轉小火,煮到差不多幹水即可。
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