加點青菜炒香菇 - 美味出乎意料圖解

成品圖沒有拍好，但是實際上味道很不錯，只怪我不會擺盤。香菇切片或者對半切開都可以，都能熟得，優選新鮮香菇會更鮮美。但是幹香菇又別有一番風味。青菜我選的是小白菜，大家各憑喜好，買自己喜歡的青菜即可。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

將青菜和香菇洗淨

第二步

香菇切成薄片備用

第三步

將青菜莖葉處一切爲二

第四步

熱鍋冷油爆香蒜米

第五步

將青菜梗下鍋大火快炒

第六步

加入香菇片稍炒，調入適量鹽和少量白糖

第七步

加入青菜葉翻炒兩下斷生，調入少量味精

第八步

裝盤完成