家庭版姜蔥炒蛤蜊怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 花甲用清水養1小時，待其吐沙，洗淨，再將其沸水。姜切片，蔥切段；

2. 鍋中燒油，爆香姜，下花甲爆炒；

3. 下蔥花，調味料調味，勾芡即可。

烹飪技巧

喜歡味濃的品味，可加適量豆豉和辣椒。