香噴噴的油餅母雞湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

老母雞一隻，解凍，剁骨刀剁塊兒。

涼水起鍋，加入雞塊，開火煮。

開火後有很多血沫

撇去血沫

將雞塊洗淨，我都會使勁洗，洗的很乾淨。放入裝有涼水的砂鍋中，加入薑片枸杞和紅棗，大火燒開10分鐘，若還有雜質可撇去

蓋上鍋蓋小火熬煮一個半小時，在此期間不要開鍋蓋不要再添水。

把切好的油餅塊浸入乘出來的湯內即可。