~自制辣白菜~怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.27W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
大白菜 :半顆輔料
蘋果 :一個水晶梨 :一個
洋蔥 :四分之一個
大蒜 :五瓣
姜 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
辣椒麪 :適量
具體步驟
1. 準備食材
2. 哎呀 洋蔥君給落下了 補拍個=_=
3. 白菜洗淨 因我找的容器不夠大 所以我把白菜切成小塊了 吃的時候也方便 多放點鹽拌一下 找個重物壓着兩小時
4. 把蘋果、梨、姜切成小塊放入料理機裏打成泥狀
5. 這是打好的果泥
6. 家裏沒有辣椒麪 我是把幹辣椒打成辣椒粉的 將果泥和辣椒麪攪拌均勻 放入適量的鹽和糖 可以邊放邊嘗 調製自己喜歡的口味
7. 白菜醃製好後 用水沖洗兩遍 用手使勁攥幹後與調製好的辣醬攪拌均勻 密封好後放入冰箱 第二天就可以吃了 不過時間越久越好吃*^_^*
做好後放入容器密封時最好用保鮮膜封下口密封效果會更好