好喝的白菜奶湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.86W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘白菜奶湯是一款非常好吃的又十分簡單快捷的美味的喲。在冬天,北方人吃的最多的蔬菜就是白菜了,天天都是一樣的做法,吃法,讓人對它提不起興趣了,但是這樣的一道白菜奶湯絕對是非常不錯的其他選擇,此菜湯汁色白香醇,白菜鮮嫩,清口不膩。真的不錯!
主料
白菜 :適量瘦肉 :適量
香菇 :適量
輔料
其他 :適量具體步驟
白菜心切成長一寸半的段,嫩菜幫一拍,撕成三分寬的劈柴塊,待用。
炒勺內放入豬油,在中火上燒至五分熟,放入蔥、薑末,炸出香味時,即倒入白菜煸炒約一分鐘,再加入精鹽、蔥椒紹酒攪勻,然後加入奶湯煮三分鐘,撒上味精,盛入湯碗內。
把冬筍、火腿均切成四塊(每塊均切成二寸、寬五分、厚一分)。每個冬菇斜刀片成三片,與冬筍一起在沸水中燙過。將火腿、冬菇、冬筍逐片相間地擺在碗內的白菜上面,淋上雞油即可。