家常菜羊肉燉冬瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好羊肉

2.將羊肉切成小丁

3.準備好蔥姜

4.炒勺中加入適量的油

5.待油熱倒入切好的肉

6.加入少許的醋和醬油

7.肉炒的差不多的時候加入適量的開水

8.加入準備好的蔥姜、花椒和茴香

9.準備好一個冬瓜

10.將冬瓜去皮去瓤然後洗乾淨

11.把冬瓜切成塊

12.將切好的冬瓜倒入肉裏面

13.大燉一會冬瓜

14.燉好後盛入碗中食用

烹飪技巧

冬瓜燉爛了比較好吃，也容易入味