濃香玉米燒雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘玉米與雞肉我們一般都會用於煲湯,很少會用來炒呢。吃膩了玉米煲雞湯,不如嘗試一下玉米燒雞這道菜。爽滑鮮嫩的雞肉,清新香甜的玉米,搭配在一起香甜而細膩,口感飽滿,讓人回味悠長。玉米的香味與肉汁的四溢也使這道菜邊的十分下飯呢。
主料
雞腿 :500甜玉米 :200
輔料
油 :適量老抽 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
八角 :適量
白糖 :適量
姜蔥 :適量
具體步驟
雞腿斬塊洗淨。
玉米洗淨後切成小塊。
熱鍋倒油,將姜與八角爆炒。
加入雞塊後煸炒至表皮微黃後倒入料酒。
倒入玉米翻炒均勻。
倒入生抽,老抽。
倒入開水。
撇清浮沫。
大火燒開後轉小火煮20分鐘。
加入白糖提味收汁後即可食用。
1、煮禽肉類食物大火燒開後轉小火燜煮,這樣食材會更加入味。