香濃的尖椒幹豆腐的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

幹豆腐洗淨，切成條狀

尖椒洗淨切成切刀

瘦豬肉和大蒜姜切好，所有材料備用

鍋底少許油，下入大蒜和姜爆香

加入豬肉

翻炒至豬肉變色

加入醬油和花椒粉

加入幹豆腐

.翻炒均勻

加入少許水大火燒開

放入切好的尖椒加入鹽調味

最後用用水澱粉勾芡

盛盤

烹飪技巧

1、幹豆腐切的要長短寬度適宜，方便夾取食用2、要先炒出肉的香味再炒制幹豆腐3、勾芡用水澱粉，一點點的勾，一次放太多的話芡汁粘稠會降低菜餚的香味