健康醬香烤雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將雞仔洗淨放鍋煎炸至表面金黃，撈出備用。

2.蔥切段，姜切片，蒜切丁。

3.熱鍋下油，將蔥段、薑片、蒜丁爆香。

4.加入蠔油、大料、花椒、桂皮、香葉、草果、小茴香炒香後添加清水。

5.再倒入老抽、生抽、白糖、味精，大火燒開。

6.放入炸好的雞仔，蓋蓋兒小火燉40分鐘。