苦中帶甜如人生——飄香十里布朗尼蛋糕圖解
來源:飄香吧 2.42W
布郎尼屬於重油蛋糕,又叫巧克力布朗尼蛋糕,綿密的蛋糕、濃醇的巧克力,喜歡酒的小夥伴,可以加少許朗姆酒,酒香四溢;做給你小朋友吃的小夥伴,可以加些核桃,軟中帶脆,香甜的味道中夾雜着些許苦味,猶如人生有苦有甜,一口下去絲滑濃郁,一口蛋糕品百味人生。
主料
黑巧克力 :200g高筋麪粉 :90g
雞蛋 :150g
輔料
黃油 :150g細砂糖 :60g
香草精 :1小勺
詳細步驟:
第一步
苦苦的黑巧克力與軟香的黃油隔水融化
第二步
加入細砂糖,攪拌均勻
第三步
再來個雞蛋搞裏頭攪勻
第四步
放入一小勺香草精拌勻
第五步
篩入高筋麪粉並霍霍均勻
第六步
將布朗尼糊糊轉入模具中
第七步
找個桌子DuangDuang兩下將蛋糕糊中的氣泡震出
第八步
烤箱預熱175度,將模具放入烤箱,大約烤20分鐘
第九步
烤好出爐,放涼脫模,香噴噴的布朗尼就做好了