肉末粉絲煲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.63W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
肉末 :三兩輔料
粉絲 :4兩澱粉,香油,黃酒 :適量
老抽,蔥,姜,乾紅椒 :適量
白糖,胡椒粉,雞精,鹽 :適量
具體步驟
1.肉末加鹽及黃酒醃15分鐘,粉絲用沸水浸泡至軟。
2.油鍋煸炒至乾紅椒變色,放肉末炒至變色加入蔥花和薑末,炒至肉末成熟,加入黃酒,老抽,白糖,加少許水,放入粉絲,用中小火燒透入味。
3.煲放火上燒熱,把燒好的粉絲倒進去,用雞精調味就可以上桌了。
主料
肉末 :三兩輔料
粉絲 :4兩具體步驟
1.肉末加鹽及黃酒醃15分鐘,粉絲用沸水浸泡至軟。
2.油鍋煸炒至乾紅椒變色,放肉末炒至變色加入蔥花和薑末,炒至肉末成熟,加入黃酒,老抽,白糖,加少許水,放入粉絲,用中小火燒透入味。
3.煲放火上燒熱,把燒好的粉絲倒進去,用雞精調味就可以上桌了。