香酥的素丸子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.32W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
麪粉 :100蘿蔔 :100
雞蛋 :2個
輔料
油 :500ml腐乳 :適量
鹽 :適量
五香粉 :適量
蔥 :適量
1.先把蘿蔔擦成絲,放在盆裏撒上一點鹽醃一會,然後把多餘的水分擠出去備用
2.把蔥切成末,鹽,腐乳,五香粉都放到主料裏,然後放入雞蛋,和麪粉,攪拌均勻
3.油鍋放油,燒到六成熱,把主料團成小丸子,下油炸,炸到金黃色就可以出鍋了
炸的時候一定要小火,否則心理面不熟,外表就焦了