清香檸檬雞中翅怎麼做美味好吃

清香檸檬雞中翅是一款想法相對簡易，同時又具有檸檬清香的家常小菜，雞中翅是一種經常被烹製成各種風味小吃的食材，其雞翅的口感勁道鮮美，而清香檸檬雞中翅的吃法則十分健康，其中檸檬是一種富含維生素C的水果，具有健胃消食的功效，因此這一款菜餚十分清香健康。

主料

輔料

具體步驟

1.雞中翅焯水二分鐘，沖洗乾淨瀝乾水份。

2.豆腐切丁，泡發的木耳洗淨切小塊，豇豆角切丁

3.小白菜葉子切大塊。西紅柿去皮切大塊

4.香蔥、香菜切碎

5.雞蛋加鹽和少許澱粉充分打散

6.不沾鍋燒熱，倒入蛋液攤成蛋餅

7.攤好的雞蛋餅切成菱形塊備用

8.炒鍋油燒熱放入豆腐丁，煎至兩面微黃

9.下入香蔥、豇豆角丁翻炒1分鐘（香蔥要留一些最後提味用）

10.再下入木耳同炒

11.加入適量開水，入雞精、鹽、五香粉和生抽煮至豆角斷生

12.加入西紅柿繼續翻炒

13.至西紅柿軟爛即可關火

14.醒好的麪糰擀成大面片，儘量擀薄一些

15.摺疊，再切成兩釐米的寬條，然後切成平行四邊形的面片備用

16.鍋內加入適量高湯或是水煮開下入面片煮開，快煮熟時加入青菜葉至熟

5.倒入調好醬汁大火燒開，轉小火蓋蓋燒十分鐘，大火收汁即可。