檸檬可樂雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅泡出血水，洗淨後在翅中內側劃幾刀，爲了入味兒。

2. 姜切絲，檸檬切半，備用。

3. 熱鍋，將雞翅外側放入鍋中，用中火煎，過程中多翻開看看。

4. 慢慢的雞皮中的油會炸出，煎至琥珀色翻個。

5. 加入薑絲，將半個檸檬擠汁均勻滴入，再加入可樂，沒過雞翅即可，放入兩勺鹽，醬油，中火燉10分鐘左右。

6. 湯汁快乾時，再滴入半個檸檬汁，少許香油，出鍋。

烹飪技巧

過程不放一滴油，都是用雞翅本身的油烹製的，加入檸檬後，酸甜可口。