媽媽教我做西紅柿炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.把西紅柿洗淨，底部交叉劃十字下水煮會兒，這樣比較好去皮

3.西紅柿去皮後切塊，已經煮熟了，這樣炒的時候水分也比較多

4.把蛋攪拌均勻

5.油鍋七分熱的時候下蒜蓉爆香

6.中火煎蛋

7.裝盤備用

8.起油鍋下蒜蓉爆香

9.下西紅柿炒，加少許鹽

10.把煎熟蛋的下鍋翻炒，最後下蔥花

烹飪技巧

西紅柿事先煮熟比較好去皮哦