媽媽教我做青椒炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備2個圓椒，具體叫啥名字我也不是很清楚了。

2.去籽，洗淨。

3.切細絲，儘可能的細。

4.準備3個雞蛋，

5.鍋入油，摸勻。

6.倒入雞蛋，小火煎制。

7.2面煎好。

8.扯散，然後盛裝備用。

9.鍋入少許油，放薑片 。

10.倒入青椒絲。翻炒，放少許鹽。

11.倒入雞蛋一起翻炒。

12.很簡單的家常菜就OK了。

烹飪技巧

味精可以不放，因爲雞蛋的鮮味已經出來了。