家常炒雞尖怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞尖洗淨

2.鍋裏燒一盆水

3.水開後放雞尖下去焯2分鐘撈起

4.姜切絲

5.取一碗放適量：醬油，蠔油，燒酒，腐乳，鹽

6.另一碗裏放一小勺澱粉加半碗水攪勻

7.熱鍋下油放薑絲爆香

8.放雞尖炒2分鐘

9.倒下事先調好的醬汁翻炒一下再倒水澱粉

10.小火煮收汁後盛起

11.完成

烹飪技巧

先調好醬汁就不會手忙腳亂