家常尖椒炒雞腿肉怎麼做美味好吃

看到這個名字是不是已經覺得口水直流了呢？尖椒作爲炒菜中必不可少的提味神器，是最容易引起人們食慾的。而雞腿肉因爲它鮮嫩的口感，也一直深受大家的喜愛。那麼，當提味的尖椒遇上鮮嫩的雞腿肉又會發生怎麼樣的化學反應呢？一道尖椒炒雞腿肉，讓我們一起學起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿肉去骨切小塊；

2.尖椒洗淨切小片；

3.雞丁焯水；

4.雞丁焯熟撈出備用；

5.鍋中加油，下蔥，幹辣椒爆香；

6.下尖椒煸炒；

7.下雞丁炒一會兒；

8.加鹽，醬油炒勻；

9.出鍋。

烹飪技巧

1、愛吃辣，可以多放一些幹辣椒。