簡單的雞肉燉土豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞肉切塊（老家帶的，切好後炒過油的，冷藏，吃的時候解凍）

2.土豆削皮後切塊。

3.油熱後，放入生薑，大蒜炒香，在放入雞塊翻炒，放入鹽和少量的醬油

4.炒香後放入適量的水。

5.放入高壓鍋中燉上30分鐘（走地雞肉質比較結實，燉下會軟爛）

6.燉好的雞肉放入砂鍋中，這時在放入土豆塊一起燉煮。

7.大火燒開後，小火燉上20分鐘即可。

烹飪技巧

雞肉比較結實用電壓力鍋燉煮下容易軟爛。