家常豬肉雞蛋菠菜炒麪怎麼做美味好吃

家常豬肉雞蛋菠菜炒麪媽媽們可以自己在家動手做了，方法還是很簡便的。豬肉雞蛋菠菜炒麪主要是由菠菜、豬肉、麪條、雞蛋等材料製作而成，如果吃不慣白水面條，自己可以在家給自己換一換口味了，加一點食材，做出來是非常有營養的而且還很好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：菠菜（已洗淨切開）、熟豬肉（已切）、雞蛋（已打入碗中）、麪條（已焯水過涼）

把小白菜擠幹水份，切成小粒

吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃與麪粉混合，加少量水，混勻成麪糊

.蛋清打發，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打發的蛋白中，攪拌，再加入蛋黃麪糊

烤盤底部刷油，倒入混合好的蔬菜麪糊，165度烤15分鐘

10.調味炒勻，即成。

烹飪技巧

隨意做